Aqui o Chícharo é rei

Estas são as Terras de Sicó onde o Chícharo é rei. Em Alvaiázere, vamos pelas alminhas, pelourinhos, cruzeiros, capelas e igrejas que se espalham pelo território. Ou ainda pelos vestígios de ocupações de outros tempos, como o complexo megalítico do Ramalhal, o povoado da Idade do Bronze na serra de Alvaiázere ou a villa romana da Rominha.

A Alvaiázere vamos ainda pela fauna e flora das várzeas, pela quantidade de ervas aromáticas que emprestam as suas fragâncias ao ar límpido, ou pelas florestas, que esta é uma terra de  contrastes naturais onde a monotonia não é opção. E para terminar um dia com chave de ouro, opte-se pelo chícharo, a leguminosa típica na gastronomia local e que se serve em diversos pratos de que sobressai o chícharo acompanhado com couves, azeite e broa.

Previous ArticleNext Article

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.